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Verrine de crabe

Verrine de crabe
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 boite de crabe Nautilus

500 gr de fromage blanc

1 cuillère à soupe de crème liquide

2 feuilles de gélatine

Ingrédients dans mon placard

6 tiges de persil

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

Versez le fromage blanc dans le bol d’un mixeur.

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

Faites chauffer la crème liquide au micro-ondes 30 secondes. Essorez la gélatine entre les mains, et faites-la fondre dans la crème chaude en mélangeant.

Versez-la dans le bol mixeur, ajoutez 1/3 du crabe égoutté, salez, poivrez et mixez jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.

Répartissez la préparation dans quatre verrines et placez au frais 3 heures minimum.

Lavez et séchez les tiges de cerfeuil.

Au moment de servir, répartissez le reste du crabe dans les verrines.

Décorez de tiges de persil.

Servez aussitôt.

Cuisiner mes ingrédients

  • 1 boite de crabe Nautilus

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    Mollusque & crustacé

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  • 500 gr de fromage blanc
    Fromage blanc nature
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    Pâturages

    Fromage blanc nature

    le pot de 1 kg

    1,59 €

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  • 1 cuillère à soupe de crème liquide
    Crème entière fluide
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    les 2 briques de 25 cl

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  • 2 feuilles de gélatine
    Gélatine en feuilles
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