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Velouté de potiron aux noisettes

Velouté de potiron aux noisettes
  • 10 min
  • 35 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

500 gr de potiron

100 gr d'oignons

120 gr de noisettes

20 gr de Fleur de Maïs Maïzena

Ingrédients dans mon placard

20 cl d'huile d'olive

20 gr de beurre doux

1L de bouillon de volaille

20 cl de crème liquide

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Préparation

Eplucher le potiron et le tailler en gros cubes. Emincer l'oignon et faire revenir dans une casserole avec le potiron, dans l'huile d'olive et le beurre.

Ajouter le bouillon de volaille et cuire 35 minutes.

Ajouter la crème liquide et mixer le tout. Délayer la Fleur de Maïs Maïzena dans 10 cl d'eau froide et ajouter à la préparation.

Rectifier l'assaisonnement selon goût. Servir chaud, parsemé de noisettes concassées.

Cuisiner mes ingrédients

  • 500 gr de potiron

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    Potiron & Potimarron

    je choisis
  • 100 gr d'oignons
    Oignon jaune
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Oignon jaune

    le filet de 1 kg environ

    3,99 €

    3,99 €/Kg

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    Origine

    NOUVELLE ZELANDE

    5%

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    30/06/2019

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  • 120 gr de noisettes

    Voir tous les produits

    Amandes & noisettes

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  • 20 gr de Fleur de Maïs Maïzena
    Fleur de maïs sans gluten
    7 avis

    Maïzena

    Fleur de maïs sans gluten

    la boite de 400 g

    1,51 €

    3,78 €/Kg

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  • Bordeaux supérieur , vin rouge, Château Gandoy-Perri...

    Chateau Gandoy-perrinat

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    la bouteille 75cl

    4,99 €

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    produit Bio

    Expert Club

    Bordeaux BIO - Vin de Bordeaux, vin rouge

    la bouteille de 75 cl

    4,75 €

    6,33 €/L

    victime de son succès

    024

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    30/06/2019

  • Corbières, vin rouge
    Appellation d'Origine Protégée
    2 avis

    Castelmaure

    Corbières, vin rouge

    la bouteille de 75 cl

    3,69 €

    4,92 €/L

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