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Filet de poulet grillé au bleu et au lard

Filet de poulet grillé au bleu et au lard
  • 25 min
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

4 blancs de poulet

250 gr de Bleu

4 fines tranches de lard

2 petites tomates

Ingrédients dans mon placard

1 cuillère à soupe d’huile de tournesol

2 branches de persil plat

sel

poivre

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

Salez et poivrez les blancs de poulet. 
Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile de tournesol 7 à 8 min sur feu moyen, en les retournant de temps en temps. 
Ôtez les du feu et laissez les tiédir.
Préchauffez le four à 200°C.
 Incisez les blancs de poulet dans l’épaisseur, sans complètement les couper en deux. 
Coupez en tranches le Bresse Bleu et les tomates et déposez-les à l’intérieur des blancs de poulet. 
Enroulez chaque suprême ainsi préparé, d’une fine tranche de lard, en la collant sur elle-même. 
Déposez les suprêmes dans un plat et enfournez 8 min.
Servez dès la sortie du four.
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 4 blancs de poulet

    Voir tous les produits

    Filet & émincé de poulet

    je choisis
  • 250 gr de Bleu
    Bleu d'Auvergne AOP
    A stocker au réfrigérateur Appellation d'Origine Protégée
    25 avis

    Itinéraire des Saveurs

    Bleu d'Auvergne AOP

    la barquette de 125 g

    1,25 €

    10,00 €/Kg

    victime de son succès

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  • 4 fines tranches de lard
    Poitrine de porc DEMI SEL
    Produit du rayon à la coupe

    Charcuterie à la coupe

    Poitrine de porc DEMI SEL

    à partir de 200 gr environ

    2,06 €

    10,30 €/Kg

    victime de son succès

    Origine

    France

    Choisir une autre marque

  • 2 petites tomates
    Tomates Cerises BIO
    produit Bio Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Tomates Cerises BIO

    la barquette de 250 gr environ

    1,29 €

    5,16 €/Kg

    victime de son succès

    Origine

    ESPAGNE

    5%

    en avantage carte

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    30/06/2019

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