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Lasagnes bolognaises

Lasagnes bolognaises
  • 45 min
  • 35 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 paquet de pâtes à lasagnes

600 Gr de viande de boeuf haché

800 Gr de purée de tomates

3 oignons

Ingrédients dans mon placard

2 gousses d'ail

1 branche de céleri

1 carotte

persil

gruyère rapé

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Préparation

Emincer les oignons, écraser l'ail, hacher finement carotte et céleri. Faire revenir l'ail et oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les légumes. Puis la viande et laisser revenir le tout.
Ajouter la purée de tomates, un verre d'eau et les herbes. Saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux.
Pour faire la béchamel, faire fondre le beurre, puis hors du feu ajouter la farine d'un coup. Remettre sur le feu et remuer avec un fouet, jusqu'à ce que le mélange devienne lisse, vous obtenez ainsi un roux blanc. Ajouter le lait peu à peu, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Rajouter la muscade, puis saler et poivrer.
Pour faire la lasagne il suffit d'une couche de pâte, une couche de viande et un peu de béchamel... etc... terminez par une couche de gruyère râpé sur le dessus du plat.
Enfourner à 170°C pendant 35 à 40 min
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 1 paquet de pâtes à lasagnes
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    Barilla

    Lasagne All'Uovo

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  • 600 Gr de viande de boeuf haché
    Steak haché pur bœuf 10% MG
    A conserver au congélateur
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    Jean Rozé

    Steak haché pur bœuf 10% MG

    la boite de 10 - 1 kg

    7,99 €

    7,99 €/Kg

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  • 800 Gr de purée de tomates
    Purée de tomates
    13 avis

    Saint Eloi

    Purée de tomates

    la bouteille de 720 ml

    1,24 €

    1,72 €/L

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  • 3 oignons
    Oignon jaune
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Oignon jaune

    le filet de 1 kg environ

    3,99 €

    3,99 €/Kg

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    Origine

    NOUVELLE ZELANDE

    5%

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    30/06/2019

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  • Chianti, vin italien - Familae Piccini - vin rouge
    Appellation d'Origine Controlée
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    Familae Piccini

    Chianti, vin italien - Familae Piccini - vin rouge

    la bouteille de 75cl

    4,49 €

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