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Tartare de thon à l’avocat et au pamplemousse

Tartare de thon à l’avocat et au pamplemousse
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

2 boîtes de thon vapeur Le Nature (140 gr)

1 avocat

1 pamplemousse rose

2 oignons

Ingrédients dans mon placard

quelques brins de ciboulette

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

2 cuillères à café de sauce soja

1 cuilère à soupe d’huile d’olive

½ cuillère à café d’huile de sésame

poivre

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Préparation

Hachez finement les oignons.
Lavez, séchez, effeuillez et ciselez les herbes.
Pelez les quartiers de pamplemousse à vif et coupez-les en morceaux.
Coupez l’avocat en petits cubes.
Défaites la chair du thon.
Réunissez tous ces ingrédients dans un saladier et poivrez.
Mélangez le jus de citron vert, la sauce soja et les huiles. Versez cette sauce dans le saladier et mélangez bien.

Dressez les tartares dans les assiettes de service à l’aide d’un cercle. Si vous n’en disposez pas, vous pouvez les présenter dans des verrines.

Cette entrée fraîche, présentée comme un tartare, constitue une déclinaison raffinée de la salade thon-avocat-pamplemousse.

Cuisiner mes ingrédients

  • 2 boîtes de thon vapeur Le Nature (140 gr)
    Thon vapeur 100% saveur
    9 avis

    Petit navire

    Thon vapeur 100% saveur

    la boite de 130 g

    2,19 €

    16,85 €/Kg

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  • 1 avocat

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    Avocat & Artichaut

    je choisis
  • 1 pamplemousse rose
    Pamplemousse ROSE
    Produit du rayon à la coupe

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    Pamplemousse ROSE

    vendu à la pièce

    0,99 €

    0,99 €/Pièce

    victime de son succès

    Origine

    FRANCE

    5%

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    30/06/2019

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  • 2 oignons
    Oignon jaune
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Oignon jaune

    le filet de 1 kg environ

    3,99 €

    3,99 €/Kg

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    Origine

    NOUVELLE ZELANDE

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    30/06/2019

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    031

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    30/06/2019

  • Chardonnay, vin blanc Chardonnay, vin blanc
    Indication Géographique Protégée
    5 avis

    Couleurs du Sud

    Chardonnay, vin blanc

    la bouteille de 75 cl

    3,49 €

    4,65 €/L

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