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Bruschetta aux maquereaux grillés et aux poivrons marinés

Bruschetta aux maquereaux grillés et aux poivrons marinés
  • 25 min
  • 20 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 boîte de filets de maquereaux le Grillé

3 poivrons : 1 vert, 1 rouge et 1 jaune

1 gousse d’ail écrasée

4 feuilles de basilic ciselées

Ingrédients dans mon placard

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 pain de campagne tranché

4 tomates

sel

poivre

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Préparation

Disposez les poivrons dans un plat recouvert de papier aluminium et placez-le sous le gril du four. 

Surveillez et tournez les poivrons au fur et à mesure qu’ils noircissent.

Lorsque ils sont intégralement grillés, sortez-les du four et enveloppez-les aussitôt dans du papier aluminium en refermant hermétiquement. 

Une fois les poivrons refroidis, retirez la tige et les graines puis ôtez la peau qui se détache toute seule. 

Coupez la chair des poivrons en lanières. 

Assaisonnez avec l’huile, le vinaigre balsamique, l’ail et le basilic. 

Poivrez généreusement et salez. 

Cuisiner mes ingrédients

  • 1 boîte de filets de maquereaux le Grillé
    Filets de maquereaux le Grillé aux 3 poivres

    Petit navire

    Filets de maquereaux le Grillé aux 3 poivres

    la boite de 110 g

    1,99 €

    18,09 €/Kg

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  • 3 poivrons : 1 vert, 1 rouge et 1 jaune
    Poivrons TRICOLORE
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Poivrons TRICOLORE

    le filet de 3 pièces 500 gr environ

    2,29 €

    4,58 €/Kg

    victime de son succès

    Origine

    ESPAGNE

    5%

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    30/06/2019

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  • 1 gousse d’ail écrasée
    Ail BLANC
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Ail BLANC

    les 3 têtes

    3,49 €

    3,49 €/Pièce

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    Origine

    ESPAGNE

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    30/06/2019

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  • 4 feuilles de basilic ciselées
    Basilic lyophilisé

    Cigalou

    Basilic lyophilisé

    le pot de 12 g

    0,99 €

    82,50 €/Kg

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  • Salade BATAVIA
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Salade BATAVIA

    vendu à la pièce

    1,29 €

    1,29 €/Pièce

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    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

  • Flanerie De Loire , Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
    Appellation d'Origine Protégée
    4 avis

    Expert Club

    Flanerie De Loire , Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

    la bouteille de 75 cl

    3,99 €

    5,32 €/L

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