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Tartines de Foie Gras aux fruits et légumes d'ici et d'ailleurs

Tartines de Foie Gras aux fruits et légumes d'ici et d'ailleurs
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

300 gr de Foie Gras mi-cuit

1 baguette de pain

1 betterave cuite

1 mangue

Ingrédients dans mon placard

Salade verte

Cerfeuil

Fleur de sel

Baies roses

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

Couper la baguette en deux et la trancher dans le sens de la longueur pour en faire 4 tartines. 
Eplucher et détailler en petits dés, la mangue et la betterave. 
Couper le Foie Gras en fines tranches de la longueur de la baguette, environ 4 tranches par tartines.
Déposer les dés de mangues sur chaque tartine. Ajouter les dés de betterave, quelques petites feuilles de salade puis disposer les tranches de Foie Gras. 
Saler et décorer de baies roses et de pluches de cerfeuil. 
Déposer les tartines dans un grand plat, et chacun se sert.
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 300 gr de Foie Gras mi-cuit

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    Foie gras

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  • 1 baguette de pain
    Baguette de pain
    Produit du rayon à la coupe

    Cuit dans notre fournil

    Baguette de pain

    la pièce de 200 Gr

    0,53 €

    2,65 €/Kg

    victime de son succès

    Choisir une autre marque

  • 1 betterave cuite
    Légumes Vapeur - Betteraves en cubes
    6 avis

    Lunor

    Légumes Vapeur - Betteraves en cubes

    la barquette de 500 g

    1,89 €

    3,78 €/Kg

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    5%

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    30/06/2019

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  • 1 mangue

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    Fruits Exotiques

    je choisis

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  • Sauternes Sauternes
    Appellation d'Origine Protégée

    Expert Club

    Sauternes

    la bouteille de 75 cl

    10,80 €

    14,40 €/L

    victime de son succès

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