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Lasagnes au potiron et au fromage frais

Lasagnes au potiron et au fromage frais
  • 15 min
  • 40 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

700 gr de potiron bien ferme

30 gr d'échalotes

40 gr de beurre

2 oeufs

Ingrédients dans mon placard

1 pincée de thym moulu

1 pincée de laurier moulu

150 gr de fromage frais

15 cl de crème fraiche liquide

200 gr de lasagnes précuites

40 gr de fromage râpé

Sel

Poivre du moulin

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Préparation

Peler le potiron. Le cuire à la vapeur 20 minutes. 
Préchauffer le four à 180°C (th.6). 
Ciseler les échalotes, les faire cuire à la poêle dans 20 g de beurre. 
Lorsque le potiron est cuit, l'égoutter et le dessécher au four 10 minutes. Le mixer avec les oeufs, les échalotes, le thym et le laurier. Assaisonner. 
Battre le fromage frais avec 10 cl de crème liquide. 
Dans un plat beurré (20 g), déposer des lasagnes. Recouvrir de fromage frais, puis d'une couche de la préparation au potiron. Renouveler l'opération (lasagne, fromage frais, potiron). Terminer par une lasagne. 
Verser le restant de crème et saupoudrer d'emmental râpé. Enfourner 20 minutes. 
Servir chaud.
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 30 gr d'échalotes
    Echalote longue traditionnelle
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Echalote longue traditionnelle

    le filet de 250 gr environ

    2,29 €

    9,16 €/Kg

    victime de son succès

    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

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  • 40 gr de beurre
    Beurre gastronomique doux
    A stocker au réfrigérateur
    3 avis

    Président

    Beurre gastronomique doux

    la plaquette de 125 g

    1,20 €

    9,60 €/Kg

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  • 2 oeufs
    Œufs frais de poules élevées en plein air BIO
    produit Bio
    57 avis

    Bio Volaé

    Œufs frais de poules élevées en plein air BIO

    la boite de 6

    1,79 €

    1,79 €/Pièce

    victime de son succès

    5%

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    30/06/2019

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  • Salade BATAVIA
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Salade BATAVIA

    vendu à la pièce

    1,29 €

    1,29 €/Pièce

    victime de son succès

    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

  • Corbières, vin rouge
    Appellation d'Origine Protégée
    2 avis

    Castelmaure

    Corbières, vin rouge

    la bouteille de 75 cl

    3,69 €

    4,92 €/L

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  • Vin de pays de l'Hérault, vin rouge
    Indication Géographique Protégée

    Expert Club

    Vin de pays de l'Hérault, vin rouge

    la bouteille de 75 cl

    2,09 €

    2,79 €/L

    victime de son succès

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