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Chérie sautées aux langoustines

Chérie sautées aux langoustines
  • 45 min
  • 30 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

400 Gr de pommes de terre Chérie

24 langoustines moyennes

estragon

aneth

sauce soja

Ingrédients dans mon placard

2 cl d'huile d'arachide ou de pépin de raisin

Sel

cerfeuil

échalotes

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

poivre

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Préparation

Laver les pommes de terre, les couper en quartier. Essuyer. Les mettre dans une poêle avec l'huile d'arachide pendant 10-15 min. Les faire sauter, saler et poivrer. Décortiquer les langoustines, les assaisonner et faire sauter les queues 30 secondes sur chaque face à feu moyen. Dresser les pommes de terre et les langoustines. Rajouter le jus de la poêle et rehausser avec de la sauce soja. Terminer avec la petite salade d'herbes mélangées avec un peu de vinaigrette.
préparer sa recette

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  • 400 Gr de pommes de terre Chérie
    Pomme de terre de consommation CHERIE ROUGE, à chair... Pomme de terre de consommation CHERIE ROUGE, à chair...
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    victime de son succès

    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

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  • aneth
    Aneth
    A stocker au réfrigérateur

    Florette

    Aneth

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    153,64 €/Kg

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    30/06/2019

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  • sauce soja
    Sauce soja

    Kikkoman

    Sauce soja

    la bouteille de 250 ml

    4,19 €

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    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

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    1 avis

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    Riesling Bio - Vin d'Alsace - Sélection des vignoble...

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    031

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    30/06/2019

  • Alsace Sylvaner, vin blanc Alsace Sylvaner, vin blanc

    Hauller

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    Appellation d'Origine Protégée

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