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Galettes de maïs à la sardine

Galettes de maïs à la sardine
  • 10 min
  • 5 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

200 gr de farine tamisée

30 cl de lait

1 petite boîte de maïs

1 boîte de sardines sans arêtes

1/2 citron

Ingrédients dans mon placard

3 œufs

50 gr de beurre fondu

Sel

Ciboulette

poivre

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

Verser la farine dans un saladier, casser les oeufs au centre et délayer petit à petit avec le lait.
Ajouter le beurre fondu, le sel, le poivre et enfin le maïs et la ciboulette ciselée. Laisser reposer 1 heure.
Ecraser les sardines à la fourchette en incorporant le jus de citron et la ciboulette ciselée. 
Dans une poêle anti-adhésive verser des petits tas de pâte le plus régulièrement possible(vous pouvez vous aider d'un emporte-pièce) et laisser cuire 2 minutes puis retourner vos galettes pour cuire l'autre face, elles doivent être bien dorées. 
Les tartiner du mélange de sardines
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 200 gr de farine tamisée
    Farine de blé Suprême Première extraction type 45
    11 avis

    Francine

    Farine de blé Suprême Première extraction type 45

    la boite de 1 kg

    1,59 €

    1,59 €/Kg

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  • 30 cl de lait
    Lait demi-écrémé
    58 avis

    Pâturages

    Lait demi-écrémé

    la brique de 1 l

    0,74 €

    0,74 €/L

    victime de son succès

    Choisir une autre marque

  • 1 petite boîte de maïs
    Maïs sans sucres ajoutés
    11 avis

    Bonduelle

    Maïs sans sucres ajoutés

    les 3 boites de 140 g net égoutté

    1,81 €

    4,31 €/Kg

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  • 1 boîte de sardines sans arêtes
    Filets de sardines à l'huile de tournesol
    Produit en Bretagne
    12 avis

    Odyssée

    Filets de sardines à l'huile de tournesol

    la boite de 70 g net égoutté

    1,03 €

    14,71 €/Kg

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  • Bourgogne Aligoté, vin blanc Bourgogne Aligoté, vin blanc
    Appellation d'Origine Protégée
    6 avis

    Expert Club

    Bourgogne Aligoté, vin blanc

    la bouteille de 75 cl

    5,69 €

    7,59 €/L

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